Gala-Menü

um 20.00 Uhr Aperitivo nach Wahl

***

Geräucherte Lachsrosen

oder

Boullion Lady Curzon
mit Kalbshackfleischklöschen pikant gewürzt

***

Entenbrust auf Orangen Soße

oder

Langostinos mit Mangofächer mit Curry- oder Thousand Island Soße

***

Zitronen Sorbet

***

Seeteufel

mit Meeresfrüchtensoße, Zucchini mit Möhrencreme und Kartoffelschnee

oder

Filet Wellington

mit Gemüse Crepes und Kartoffelschnee

***

Wallnuss Parfait

***

Als begleitenden Getränke servieren wir:

Weißwein Viña Sol Torre Calalunien

Rotwein selecto 2002 Ribas, Mallorca

Cava Ana de Codorniu brut

Kaffees, Brandys

***

Die 12 Trauben, Wundertüte, Kaffee, Brandys, zum Tanz Disco Musik nach 24.00 Uhr